Con los niños regresando a la escuela y todos regresando al trabajo en persona, preparar un almuerzo todos los días ahora se está convirtiendo en una parte habitual de la rutina. Empacar su propio almuerzo no solo es más económico, sino que también puede ser más saludable que tomar comida de la cafetería o del restaurante de comida rápida local cuando llega la hora del almuerzo.
El almuerzo es su oportunidad de recargar su cerebro y cuerpo para que pueda pasar con éxito el día de trabajo. Sin un almuerzo saludable y balanceado, le faltará energía, enfoque y, en última instancia, su desempeño se verá afectado. A continuación hay 5 consejos para empacar un almuerzo más saludable.
1. Lea las etiquetas de nutrición y considere las porciones
Si bien los productos procesados y preempacados deben limitarse, a veces son fáciles de agregar a su almuerzo, ya que no necesitan cocinarse ni controlarse la temperatura. La desventaja es que generalmente contienen un exceso de carbohidratos, azúcares y sodio poco saludables. Es importante leer la etiqueta de información nutricional para conocer los ingredientes y las porciones adecuadas .
La etiqueta de información nutricional generalmente se puede encontrar en la parte posterior o lateral de la mayoría de los alimentos y bebidas envasados. Proporcionará información detallada sobre el contenido de nutrientes de los alimentos, como las cantidades de grasa, azúcar, sodio y fibra que tiene.
Obtenga más información en este blog sobre cómo leer las etiquetas de información nutricional .
2. Incluye siempre frutas y verduras frescas
Las frutas y verduras deben constituir la mitad de su plato en cada comida, incluido el almuerzo. Las frutas y verduras contienen vitaminas y minerales importantes que su cuerpo necesita. También son una gran fuente de fibra , que puede ayudar a mantener un intestino saludable y combatir otros problemas digestivos.
Se recomienda que todos consuman al menos 5 porciones al día de frutas y verduras. Las frutas y verduras son ricas en nutrientes pero bajas en calorías, lo que las convierte en la merienda o guarnición saludable definitiva.
3. Empaque alimentos que disfrute comer con intercambios saludables
Empacar alimentos que realmente disfruta comer puede ser obvio, pero tratar de comer más sano a menudo nos tienta a deshacernos de todos nuestros alimentos favoritos y comenzar de cero con opciones más saludables. Si bien esto funciona para algunos, también puede tener el efecto contrario y hacer que la hora de la comida sea menos placentera y más difícil de mantener.
Entonces, antes de deshacerse por completo de algunos de sus favoritos, investigue algunos intercambios saludables . En lugar de empacar tortillas de harina, opte por maíz, o cambie el yogur con sabor a fruta azucarada por yogur griego y fruta fresca.
4. Elige cereales integrales
Sándwiches y wraps son generalmente los favoritos para el almuerzo. Son fáciles de hacer, fáciles de almacenar y las variedades pueden ser infinitas. Mientras que los granos refinados como la harina blanca, el pan blanco y el arroz blanco han sido procesados y despojados de su fibra dietética, hierro y muchas vitaminas B, los granos integrales son más saludables y ofrecen toneladas de beneficios.
Los granos enteros están presentes en su forma entera o molidos mientras retienen nutrientes importantes. Son naturalmente altos en fibra que te ayudan a sentirte lleno por más tiempo. Los cereales integrales también se han relacionado con un menor riesgo de diabetes, enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer. Al elegir panes, burritos o cualquier cereal para su almuerzo, asegúrese de que estén marcados como 100 % integrales.
5. Haz tu almuerzo con anticipación
Preparar su comida con anticipación no solo lo convierte en una mañana libre de problemas, sino que lo prepara para tomar decisiones más saludables. Darte tiempo para empacar tu almuerzo te da más tiempo para prepararte y también para ser consciente de tus selecciones para que estés tomando decisiones saludables.
Ya sea que empaque su almuerzo todas las noches o elija un día para preparar varios almuerzos para la semana, asegúrese de comenzar a ahorrar tiempo, dinero y estrés.
Empacar un almuerzo más saludable puede requerir un poco de planificación y ajustar su rutina normal y sus elecciones de alimentos, ¡pero la recompensa de una comida más saludable y una mejor nutrición bien vale la pena! Siga estos 5 consejos y estará en camino de disfrutar de un almuerzo saludable lleno de frutas, verduras, granos integrales y alimentos que puede disfrutar.