¡Hablemos de batidos! Son suaves, refrescantes, llenos de frutas, verduras, proteínas y fibra. Los batidos pueden ser excelentes si está en movimiento, tratando de perder peso , antes y después del entrenamiento , o simplemente tratando de agregar algunas vitaminas y minerales adicionales a su dieta.
Los batidos son geniales para todas las edades y completamente personalizables para diferentes gustos y restricciones dietéticas. Se pueden disfrutar como refrigerio o reemplazo de comidas según los ingredientes y la cantidad de calorías. Ahora puede encontrar batidos en supermercados, cafeterías, restaurantes de comida rápida y bares de batidos . Con todas las diferentes opciones que existen, puede ser difícil encontrar un batido verdaderamente saludable.
Un batido saludable utiliza ingredientes frescos, edulcorantes naturales y proteína de alta calidad si se agrega. Ya sea que lo haga usted mismo en casa o salga a comprar uno, a continuación encontrará una guía de batidos saludables.
Fruta
Las frutas son una gran fuente de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra.
- Bayas (fresas, arándanos, moras, frambuesas)
- mango
- Piña
- Banana
Verduras
Las verduras frescas son una gran adición a cualquier batido. Añaden vitaminas, minerales y fibra. Las verduras también son bajas en calorías y azúcares y proporcionan más hierro y proteínas que las frutas.
- Verduras de hojas verdes (espinacas, col rizada, acelgas)
- Palta
- Remolachas
- Calabaza
- Guisantes
Proteína
Agregar proteínas a sus batidos puede servir como un aumento de energía, agregar más calorías para hacer de su batido una comida, promover la recuperación después de un entrenamiento y mantenerlo satisfecho por más tiempo.
- Polvo de proteína de suero
- Proteína vegetal en polvo
- yogur griego
- mantequillas de nuez
- Semillas de cáñamo y chía
Líquido
Agregar líquido a sus batidos puede agregar más nutrición, más sabor, hidratación y hacer que su textura sea más cremosa. Al agregar líquido, asegúrese de evitar los líquidos con alto contenido de azúcar, como los jugos de frutas.
- Agua
- Agua de coco
- Leche de almendras
- La leche de vaca
- Leche de soja
complementos
Las especias, los polvos, los extractos, la ralladura de cítricos y las semillas pueden mejorar tu batido saludable. Los complementos como las semillas de chía y las semillas de lino pueden agregar fibra, proteínas, ácidos grasos O-mega 3 y otras vitaminas.
- semillas de chia
- Semillas de lino
- Ralladura de cítricos (limón, naranja, lima)
- Extracto de vainilla
- polvo de maca
A continuación se muestra una receta básica de batido saludable que puede preparar en casa con cualquiera de los ingredientes sugeridos anteriormente.
2 tazas de fruta congelada
1 taza de leche de almendras
½ taza de yogur griego
½ cucharada de semillas de chía o lino
¼ taza de proteína en polvo
puñado de verduras