¿Cómo es el desayuno para ti? ¿Huevos? ¿Un panecillo o una barra de proteínas para llevar? ¿O tal vez inexistente? Si bien a menudo se hace referencia al desayuno como la comida más importante del día, solo alrededor del 44 % de las personas desayunan todos los días.
Como sugiere el nombre, el desayuno rompe el período de ayuno nocturno que su cuerpo ha tenido en las últimas 6 a 12 horas mientras dormía. Cuando te levantas y empiezas el día sin desayunar estás privando a tu cuerpo de calorías y energía desde la última vez que comiste el día anterior. Al igual que su automóvil no funcionará sin gasolina, su cuerpo no funcionará correctamente sin una cantidad adecuada de alimentos.
Tomar tan solo 5 a 10 minutos por la mañana o la noche anterior para preparar el desayuno puede ser beneficioso para su salud mental y física. A continuación se presentan 5 razones por las que debe desayunar.
Aumenta los niveles de energía
La principal fuente de energía de su cuerpo es la glucosa, que se absorbe y se descompone a partir de los carbohidratos que come. Si bien su cuerpo almacena la mayor parte de su energía o glucosa en forma de grasa, también almacena parte de su glucosa en forma de glucógeno que se almacena en el hígado y los músculos. Cuando su cuerpo necesita energía, el glucógeno se descompone en su hígado para liberar glucosa que se utiliza como energía para alimentar su cuerpo.
Cuando te levantas por la mañana después de ayunar mientras duermes, tus niveles de glucógeno son bajos, lo que reduce tus niveles de energía. Comer un desayuno balanceado restaura tus niveles de glucógeno y aumenta la energía para que puedas tener energía durante el resto del día.
Aumenta el poder del cerebro
Si te saltas el desayuno y te sientes lento o incapaz de concentrarte a mitad de la mañana, esto se debe a que tu cerebro no ha recibido la glucosa o la energía que necesita para funcionar a su máximo potencial.
Saltarse el desayuno puede hacer que las tareas en el trabajo, la escuela y el hogar sean más desafiantes. Desayunar le da a tu cerebro la ventaja que necesita para poder concentrarse y procesar información.
Establece el tono para opciones saludables durante todo el día.
Comenzar el día con un desayuno saludable puede ayudarlo a elegir alimentos más saludables durante todo el día. Los estudios han demostrado que las personas que desayunan todos los días tienden a tener dietas y hábitos alimenticios más saludables en general.
Saltarse el desayuno puede conducir a meriendas y elecciones de alimentos poco saludables porque para cuando finalmente comes a media mañana o a la hora del almuerzo, tu cuerpo se está muriendo de hambre. Comience su día con alimentos de calidad como cereales integrales , frutas, verduras, proteínas y grasas saludables .
Proporciona a su cuerpo vitaminas, minerales y nutrientes esenciales.
Los alimentos son la mejor fuente de algunas vitaminas, minerales y nutrientes esenciales que su cuerpo necesita, como la vitamina A , E, D , K, vitaminas B, calcio, hierro yfibra . Muchos alimentos para el desayuno, como la avena, la fruta, los huevos, los cereales, las tostadas integrales, los aguacates y el yogur griego, tienen un alto contenido de estas vitaminas y minerales clave y pueden ayudarlo a alcanzar las cantidades diarias recomendadas, así como a mantenerlo satisfecho hasta la hora del almuerzo.
Ayuda con el control de peso.
Se ha demostrado que desayunar es un factor clave en la pérdida y el control del peso. Un desayuno saludable puede prevenir caídas en los niveles de azúcar en la sangre y ayudarlo a mantenerse lleno. Esto, a su vez, puede ayudar a combatir los antojos, comer en exceso y las elecciones de alimentos poco saludables debido al hambre.
Si está comiendo para perder peso , lo que come es importante. Los alimentos ricos en proteínas y fibra son excelentes opciones para el desayuno. Leer las etiquetas de información nutricional y las listas de ingredientes y hacer un seguimiento de los alimentos también puede ayudarlo a evitar el azúcar añadido y las calorías adicionales.
la comida para llevar
El desayuno es la comida más importante del día, ya que rompe el ayuno que ha tenido tu cuerpo mientras dormías. Desayunar puede aumentar los niveles de energía, mejorar la función cerebral, ayudarlo a elegir alimentos saludables durante el día, brindarle a su cuerpo vitaminas, minerales y nutrientes esenciales, y ayudarlo a controlar el peso.
El desayuno no tiene que ser tradicional. Siempre que se despierte y alimente su cuerpo con alimentos de calidad como cereales integrales, frutas, verduras, proteínas, grasas saludables y carbohidratos, tendrá un gran comienzo.