¿Sabías que el 88 % de las personas que registran su ingesta en aplicaciones como MyFitnessPal durante (solo) 7 días pierden peso ? 
Esa estadística por sí sola debería ser suficiente para convencerlo de que si no está alcanzando sus objetivos de nutrición, es posible que desee intentar realizar un seguimiento de lo que come. Independientemente de si desea perder peso, tonificarse o simplemente estar saludable, el seguimiento de sus alimentos proporciona información invaluable sobre su punto de partida , áreas de mejora y asegura el progreso a lo largo del tiempo.
En este artículo, analizaremos los beneficios de realizar un seguimiento de sus alimentos, cómo realizar un seguimiento y consejos para el éxito a largo plazo en el logro de sus objetivos de salud y nutrición.
8 beneficios de rastrear su comida
- Aumenta la atención. ¿Puedes recordar lo que cenaste anoche? Muchas veces olvidamos todo lo que nos llevamos a la boca. El seguimiento lo ayuda a estar atento a lo que come porque tiene que registrarlo.
- Le proporciona una mejor comprensión de sus hábitos alimenticios actuales. Para alcanzar sus metas de nutrición, necesita saber cuál es su punto de partida para poder hacer un plan alcanzable con pasos para alcanzar su meta. Por ejemplo, necesita saber cuántas calorías está consumiendo actualmente, de qué fuentes y qué proporción de macronutrientes antes de que pueda modificar cualquier cosa para avanzar hacia su objetivo.
- Le informa qué tan densos en nutrientes son sus alimentos. Hacer un seguimiento de sus alimentos lo ayuda a determinar qué alimentos "valen la pena" para cumplir con sus objetivos/necesidades nutricionales (después de unos días, puede pensar: "Vaya, esas donas de la sala de descanso son realmente difíciles de incluir en mi plan de nutrición y no son tan saciantes. Creo que preferiría comer otra cosa". eso a menudo y realmente me encanta el pastel, así que esto vale la pena para mí”). Asimismo, te ayuda a darte cuenta de qué alimentos te impiden alcanzar tus objetivos (y, por lo tanto, te ayuda a reducir la cantidad de consumo o incluso a eliminar). Por ejemplo, un café con leche con leche entera y jarabes puede agregar 500 calorías adicionales a su día. Si consume ese café con leche todos los días, son 3500 calorías adicionales cada semana... eso es igual a 1 libra de grasa... cada semana.
- Te hace responsable. Al iniciar sesión, sabe cuándo se acerca a su límite diario de calorías.
- Te ayuda a equilibrar el total de calorías y macronutrientes a lo largo del día. Al registrar cada comida, puede ver qué tan equilibradas son sus comidas y esto puede ayudarlo a tomar mejores decisiones en el futuro o garantizar que continúe tomando decisiones balanceadas para tener energía sostenida.
- Te ayuda a alcanzar tus metas. Una vez que sepa la densidad calórica de sus alimentos, no podrá evitar utilizar esa información en el futuro para ayudarlo a alcanzar sus metas. Por ejemplo, mientras sale a comer a The Cheesecake Factory, está debatiendo qué aperitivo quiere pedir. Antes de tomar una decisión, verifica cuántas calorías hay en los Wraps de lechuga con pollo a la parrilla y descubre que contienen la friolera de 1000 calorías. También nota que eso lo colocaría muy por encima de su límite de calorías para el día y decide ir con un aperitivo diferente. (Nota al margen: esto es diferente a una dieta restrictiva y aburrida. El seguimiento simplemente le permite tomar decisiones informadas sobre los alimentos que disfruta)
- Te da opciones . Puede sentirse empoderado porque tiene control sobre la incorporación de una variedad de sus comidas favoritas, con moderación, en su dieta.
- Le permite planificar con anticipación. Decida lo que va a comprar en el supermercado mientras está en casa o lea previamente el menú y registre esos alimentos con anticipación. Si no puede hacer esto, aprenda después de tomar una decisión por qué fue buena o mala (acercándose o alejándose de su meta) y cómo mejorar su elección en el futuro.
Cómo rastrear su comida
Descubrimos que muchas personas logran hacer un seguimiento de sus alimentos con la aplicación gratuita MyFitnessPal (MFP). Para obtener información específica sobre cómo usar My Fitness Pal, consulte su guía práctica.
Las personas han tenido un gran éxito con MFP específicamente porque tiene casi todos los alimentos en la base de datos, puede escanear códigos de barras fácilmente (incluidos los códigos de barras de sabores adecuados ), puede guardar sus propias recetas personales o comidas favoritas, y la aplicación está disponible para iOS y Android: siempre tiene su teléfono con usted, por lo que no tendrá una excusa para no rastrear algo.
Actividad: Trate de registrar lo que comió ayer. El primer paso para realizar un seguimiento de sus alimentos y utilizar MFP es realmente ver lo que está consumiendo actualmente en un día promedio. Luego, una vez que sepa su punto de partida y haya determinado su objetivo, puede modificar lo que consume (según sus propias preferencias y objetivos alimentarios) para satisfacer sus necesidades nutricionales.
Algunas cosas para recordar cuando comience a rastrear:
- Cuanto más a menudo haga un seguimiento , más probabilidades tendrá de alcanzar sus objetivos . El seguimiento lo mantiene informado sobre su consumo a lo largo del tiempo. El seguimiento se vuelve más fácil cuanto más lo haces. Hay una curva de aprendizaje para estas cosas. Sea paciente y con el tiempo ni siquiera se dará cuenta de que está haciendo del seguimiento un hábito que le quita poco o ningún tiempo de su día.
- Seguimiento de algo v. nada en absoluto. Muchas veces nos vemos atrapados en la elección del elemento correcto para registrar, pero tener disciplina, estar atento y responsabilizarse por el registro es igualmente beneficioso para ayudarnos a alcanzar nuestras metas.
- Los hábitos de estilo de vida se formarán registrando cada comida, una a la vez . A medida que te organices más para hacer esto, registrar tu día con anticipación te obligará a tener un plan.
- Regístrese con anticipación para ver si esa comida se alinea con sus objetivos. Si no es así, elimínelo y elija otra cosa.
Consejos para cambios duraderos en el estilo de vida
- Establecer recordatorios personalizados . Si es propenso a saltarse comidas y refrigerios porque está ocupado en el trabajo y se olvida de comer, puede configurar recordatorios personalizados en la impresora multifunción para recordar cuándo comer. También puede configurar un recordatorio para registrar su comida.
- Hacer amigos. Las personas que agregan amigos en MFP tienen el doble de probabilidades de perder peso que las que no lo hacen. Agregar amigos es una excelente manera de hacerse responsable, brindarse apoyo mutuo y motivarse mutuamente para continuar iniciando sesión.
- Ahorre tiempo con atajos . Guarde varios elementos registrados para preparar una comida (es decir, una ensalada o algo con muchos componentes), utilice el escáner de código de barras para entradas rápidas y agregue recetas de la web o las suyas propias. El último también es útil para ver en qué consisten realmente tus recetas caseras favoritas. Puede crear una comida en MFP y modificar los ingredientes o las porciones hasta que se ajuste a lo que necesita para sus objetivos.
- Regístrese en los restaurantes. La mayoría de los lugares tienen su información nutricional en su sitio web y ya están en la base de datos de MFP. Otro buen consejo es registrar su comida antes de pedirla para ver si encaja en su día. De esa manera, puede cambiar lo que pide si lo que originalmente planeó obtener no se ajusta.
- Conéctese con otras aplicaciones que use. Conéctese con sus otras aplicaciones favoritas de salud y estado físico, como MapMyRun, Fitbit y Garmin, para que tenga todos sus datos de salud en un lugar fácil de consultar para ver su progreso completo en cada área.
- Al final del día, toque "Diario completo". Esto le dice a MFP que ha terminado de comer por el día y MFP le dará retroalimentación sobre cómo las elecciones que hizo durante el día afectaron su progreso hacia sus metas.
- Reflexionar sobre las victorias sin escala. No todas las victorias van a suceder en la escala; de hecho, la mayoría no lo hará. Estas pequeñas victorias podrían incluir: comer todas sus comidas y refrigerios todos los días durante un mes (si es alguien que se olvida de comer), mantenerse dentro de su rango de calorías todos los días, tener comidas balanceadas en los momentos adecuados todos los días durante una semana, tener un colesterol más bajo en el médico, pasar las donas en la sala de descanso, etc. Reserve tiempo para reflexionar sobre cómo sus hábitos saludables están teniendo un impacto positivo en su vida. Esto le ayudará a seguir tomando decisiones saludables en el futuro.
¿Ahora que? Mi desafío para usted es realizar un seguimiento de su comida durante 7 días. Puede sentirse incómodo, pero le prometo que será más fácil cuanto más lo haga.