¿Qué es El Proyecto Temible?
The Fearsome Project consiste en una caminata de 2,194 millas a través del sendero de los Apalaches para generar conciencia sobre la esclerosis múltiple y resaltar la resiliencia frente a la EM y otros desafíos extremos que enfrentamos en la vida.
El gerente de empaque de fit-flavors, Dave Tilden, se volvió a conectar con su vieja amiga Jennifer Fear, solo para descubrir que ella estaba luchando contra la esclerosis múltiple. La esclerosis múltiple es una enfermedad incurable en la que el sistema inmunitario corroe la cubierta protectora de los nervios. El daño nervioso resultante interrumpe la comunicación entre el cerebro y el cuerpo. Los síntomas y la gravedad de la EM varían de una persona a otra, y en 2016 Jennifer fue hospitalizada después de perder todas las funciones de la cintura para abajo.
Sin saber si volvería a caminar, encontró fuerza y consuelo en el Salmo 139:14, que dice: “Te daré gracias, Señor, porque he sido hecha de una manera formidable y maravillosa”. Para Jennifer, parte del significado de estas palabras es que, independientemente de los desafíos que se nos presenten, Dios nos ha creado con la capacidad de superarlos.
Fearsome honra los muchos ejemplos de personas que demuestran lo que significa esta habilidad, como la artista con EM que ahora sostiene sus pinceles entre los dedos de los pies. En otras palabras, se trata de resiliencia. Para Jennifer, la resiliencia ha tomado la forma de caminatas. Cuatro meses después de pasar de un andador a un bastón y volver a caminar sola, recorrió 76 millas del sendero de los Apalaches a través de las montañas de Carolina del Norte y Tennessee. En el 2020, recorrió 238 millas en el Ozark Trail en Missouri.
El viaje de Dave
Dave Tilden, gerente de empaque de sabores aptos
Además de crear conciencia sobre la EM y ser un amigo solidario, Dave dice que esta caminata representa una oportunidad que puede cambiarle la vida.
"Es una oportunidad para el crecimiento personal a través del logro de un objetivo increíblemente desafiante. El aire libre siempre ha sido un lugar para desafiarme a mí mismo y recargar mi espíritu".
En preparación para la gran caminata, Dave ha decidido hacer de su salud y nutrición una prioridad a través del asesoramiento nutricional de fit-flavors.
La buena nutrición es un desafío para cualquiera que recorra el sendero de los Apalaches. Se debe mantener la energía, las calorías consumidas deben estar a la altura de las calorías quemadas, y se debe tener en cuenta la cantidad, calidad, variedad y simplicidad de la alimentación saludable del excursionista. Para un excursionista que vive con EM u otra enfermedad autoinmune, un desafío adicional es evitar los alimentos que podrían tener un impacto negativo en la enfermedad y el cuerpo.
Con la ayuda de fit-flavors y asesoramiento nutricional 1:1 , Dave se desempeñará como chef en el camino y recurso de nutrición para el equipo de Fearsome.
Puede seguir el viaje de Dave en nuestro blog de nutrición . Él documentará sus pensamientos y temores antes de la caminata, cómo va su asesoramiento nutricional, la planificación y cómo puede apoyar The Fearsome Project.