blog de nutrición

¿Qué es el gluten?

Allison Lesko RD LD

En los últimos años, el gluten ha ganado mucha atención en los medios populares. Desde el aumento de peso provocado por el gluten hasta la enfermedad celíaca, en este artículo respondo todo lo que necesita saber sobre el gluten para que pueda sentirse seguro al tomar decisiones saludables en su vida diaria.

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¿Qué es una dieta cetogénica?

Allison Lesko RD LD

Una dieta cetogénica (keto) es una dieta muy rica en grasas, baja en carbohidratos y moderada en proteínas. Tiene muchos beneficios médicos para los niños con epilepsia, y algunas personas siguen una dieta cetogénica por sus beneficios potenciales para perder peso.

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¿Qué es la estevia?

Allison Lesko RD LD

Stevia: el dulce sustituto del azúcar de origen vegetal que está provocando un debate en el mundo de la nutrición. En este artículo, analizo todo lo que necesita saber sobre la stevia para que pueda sentirse seguro al tomar decisiones nutricionales por su cuenta.

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Cómo dejar de comer emocionalmente

Allison Lesko RD LD

¿Alguna vez te has sentido deprimido/estresado por una situación y te has dado cuenta de que recurres a la comida... o incluso te has sentido súper emocionado y realizado... y lo has celebrado con comida? Si es así, has experimentado el comer emocional. Esto es extremadamente común y, a menudo, es un gran obstáculo para implementar/mantener un estilo de vida saludable.

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8 razones por las que debería intentar rastrear su comida

Allison Lesko RD LD

¿Sabías que el 88 % de las personas que registran su ingesta en aplicaciones como My Fitness Pal durante (solo) 7 días pierden peso? Independientemente de si desea perder peso, tonificarse o simplemente estar saludable, el seguimiento de sus alimentos proporciona información valiosa sobre su punto de partida, áreas de mejora y asegura el progreso a lo largo del tiempo.

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Todo lo que necesitas saber sobre los macronutrientes

Allison Lesko RD LD

Los macronutrientes son solo eso... macro, lo que significa grande. Son los grandes nutrientes que componen nuestra alimentación y que nuestro cuerpo necesita cada día para obtener energía. El otro tipo de nutriente es un micronutriente, micro se refiere a los pequeños nutrientes que necesitamos cada día, incluidas las vitaminas y los minerales en nuestra alimentación.

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Control de porciones: Fit Plate [infografía]

Allison Lesko

Por lo general, cuando sales a comer a un restaurante, las porciones están fuera de este mundo. Las comidas suelen ser densas en carbohidratos y grasas, y carecen de un equilibrio de proteínas magras y frutas y verduras frescas. Use nuestro Fit Plate para asegurarse de que está recibiendo una comida balanceada. Su plato debe tener aproximadamente 1/4 de carbohidratos complejos, 1/4 de proteína magra y 1/2 de frutas y verduras frescas junto con 1-2 cucharadas de grasas saludables. Allison es la dietista licenciada y registrada en fit-flavors. Ella cree firmemente que debemos tener experiencias positivas a la hora de...

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